Форма документа : Однотомне видання Шифр видання : 641.5(450)/К 72 Автор(и) : Костюкович, Олена Олександрівна Назва : Їжа - італійське щастя Вихідні дані : Харків: Фоліо, 2015 Кільк.характеристики :431 с.: іл. Колективи : Італійський інститут культури в Україні ISBN, Ціна 978-966-03-7264-1: 50.00 грн. ДРНТІ : 65 УДК : 641.5(450) Предметні рубрики: Кухня-- Національні традиції --Італія Ключові слова (''Вільн.індекс.''): універсальна мова італії--історія італійський страв--сагра--італійські вина--маслинова олія--піца--середземноморська дієта--ресторани італії--страви з морепродуктів--різотто--підливи--соуси--овочевістрави--м'ясні страви--страви з морепродуктів--рибні страви Анотація: Італійська кухня це - тисячі наїдків, напоїв, приправ, страв, рецепти виготовлення яких змінюється в кожній із 20 областей Італії, це своєрідна кулінарна подорож країною. Примірники :ГП КС(1) Вільні : ГП КС(1) Дод.точки доступу: Чайковський, В. Б. \перекладач.\ Кісель, Г. В. \художник.\ Еко, Умберто \автор передмови.\ Італійський інститут культури в Україні